ナンプラー ティパロスナンプラーティパロス

ナンプラー ティパロスナンプラーティパロス

ナンプラー ティパロスナンプラーティパロス

ナンプラー ティパロスナンプラーティパロス
ナンプラー ティパロスナンプラーティパロス
塩漬けした魚を発酵させ上澄みを熟成させた調味料です。 秋田県の「しょっつる」に近く独特な香りです。アミノ酸を多く含むうまみの強い調味料です。タイ料理のほとんどに使われる必需品です。  内容量 700ml 原産国 タイ国 原材料 カタクチイワシ 塩水 砂糖 賞味期限 ふたに記載 保存方法 冷暗所で保存 大人気のソムタムもナンプラーがあればできます! 最近スーパーでも見かけるようになった青パパイヤ。 手に入ったらタイの代表的な「ソムタム」を作ってみませんか?日本の醤油のようなナンプラーが味のきめてになります。 ちなみに、青パパイヤはにはたんぱく質分解酵素(パパイン)が含まれています。この青パパイヤに含まれるパパインは消化剤や肉をやわらかくする為に使われます。便秘にも効くそうです。ダイエットにも最適です! 青パパイヤがなければ、ニンジンのみで作ってもおいしいですよ! たくさん食べられるので是非お試しください。 青パパイヤのサラダ(ソムタム)のレシピです。 材料(2〜3人分) ・青パパイヤ・・・200g ・ミニトマト・・・3個 ・にんじん・・・50g(彩りが良くなりますよ!) ・赤唐辛子・・・2本(辛さはお好みで) ・ニンニク・・・1片 ・ピーナッツ・・7〜8粒 ・にんにく・・・1かけら(匂いが気になる方は省いてもOKです) ・干しエビ・・・大さじ1 ・パームシュガー(なけれは砂糖)・・・大さじ1 ・ナンプラー・・・大さじ2 ・レモン汁・・・大さじ2(あればマナオ汁) ・うまみ調味料・・・適量 [付け合わせ] ・キャベツ             1. 青パパイヤ、ニンジンは皮をむいてピーラーなどを使ってうすい千切りにする。 2. ミニトマトは縦半分にしておく。 3. 唐辛子は輪切り、ニンニクは叩いてみじん切りにしておく。ピーナッツは荒くみじん切りにしておく。 4. すり鉢に唐辛子、ニンニク、砂糖、ナンプラー、レモン汁、うまみ調味料、ミニトマトを入れて、すりこぎで叩くように潰して混ぜ合せる。 5.   さらに、青パパイヤ、ニンジン、ピーナッツ、干しエビを加えて、トントンと叩いて味をなじませる。 6. 味がなじんで全体にしんなりしたら出来上がり。キャベツのくし切りを添えてサラダから出た汁につけて食べるとおいしいです!辛さをやわらげる役目もありますよ。
価格220円

この商品を買った人はこんな商品も購入しています


前へ|次へ


おしゃれの流行はココでチェック!
カワイイ子が集まる出会いサイト 出会いmoba人
キャッシング返済