追熟が完了した食べ頃のパパイヤをお届け！ホテル御用達ハワイ産パパイヤ 中箱【5P20Feb09】
追熟が完了した食べ頃のパパイヤをお届け！ホテル御用達ハワイ産パパイヤ 中箱【5P20Feb09】
紅光では毎日ホテルやレストランに業務用の果物を配達しています。納品先では、色が良いもの、という指定が多いのですが、パパイヤは追熟が必要なので、入荷したパパイヤの色を確認して、必要に応じて追熟させて納品しています。この追熟作業、自分でやると意外に面倒だったりするのです。まだ早かったり、逆にすっかり忘れていて食べ頃を逃してしまったり・・・。輸入商社のホームページを見ると、「パパイヤを美味しく追熟させるには高い温度で手際良く行うことです。しかし極端な高温は逆に味を損ないますのでご注意ください。 最適なパパイヤの追熟・保管の条件には『高湿度も重要』です。追熟時は濡れたペーパータオル等で包むことをお勧め致します。 」と、難しいことが書かれていました。紅光では秘密の方法で温度を維持し、しっかり追熟させてます。スタッフは注文の多いホテルやレストランからの要望に答えられるよう、日々努力しています！お届けするパパイヤは、面倒な追熟は不要！上記画像の2番目と3番目、1/2ライプ〜完熟の状態でお届けします。保存はすぐ食べる分は常温で、数日おいておく場合は冷蔵庫で。なるべく早く召し上がってくださいね。＃この商品は週に2回の入荷となります。＃在庫がない場合はお届け日の希望に添えられない場合がございます。＃日付指定のある場合は、1週間前までにご注文いただくようお願いいたします。
価格3,675円
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